营养素口诀 脂类:

脂肪族谱分支多，有好有害要辨清;

最为推荐植物油，富含奥米伽三六;

饱和脂肪坏处多，猪牛羊油要少吃;

细胞膜处要磷脂，大脑组织少不了，保温缓冲护器官，预防心脑血管病，一定要上EPA;

大脑皮质视网膜，不能少了DHA;

不要谈脂再色变，不吃脂肪失健康。