营养教育对象和工作领域

(1)营养教育的主要对象

①个体。主要指公共营养和临床营养工作的对象。

②群体。主要指各类组织机构，包括学校、部队或食品企业等。

③社区。社区是指由一定数量成员，具有共同需求和利益，形成交往互动关系 的地域性共同体，以居 住或工作环境为主的各种社会联系。

④其他。包括政府部门的有关领导和工作人员等。

(2)工作领域 ①有计划地对餐饮业、农业、商业、轻工、医疗卫生、疾病控制、政府等部门的

有关人员进行营养知识培训。 ②针对重点人群，如中小学生、老年人，进行规范的营养教育。例如中小学“营

养进课堂”,安排一定学时的营养知识教育课程，让营养从小抓起。 ③将营养教育工作内容纳入初级卫生保健服务体系，提高初级卫生保健人员和居

 民的营养知识水平，合理利用当地食物资源来改善营养状况 ④针对社区居民，用各种传播手段，开展普及营养健康知识、倡导合理的膳食模式和健康的生活方式、纠正不良饮食习惯等营养教育活动。