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1.两岁以下的婴儿失去知觉时，要用一只手垫着背部，支撑起婴儿的头颈，用另一只手的两个手指，按压胸骨下部的位置，每分钟 100 次，压下的深度为 1.5~2.5 厘米，一次呼吸配合（ ）次压迫

A.3

B.7

C.5

D.10

参考答案：C

2.加工叶菜类要（ ）

A.先切后洗

B.先洗后切

C.减少浸泡时间

D.直接食用

参考答案：B

3.婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（ ）

A.食物种类越复杂越适宜

B.膳食结构的科学合理

C.食物要是婴儿喜欢的

D.食品越是贵重，营养价值越高

参考答案：B

4.人体测量学的各个参数属（ ）范畴

A.营养结局

B.营养状况

C.生长发育指标

D.健康水平指标

参考答案：C

5.（ ）是热能的来源

A.食物中的矿物质、蛋白质、脂肪

B.食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪

C.食物中的蛋白质、水、指肪

D.食物中的蛋白质、矿物质、维生素

参考答案：B