为切实加强春季校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,连日来,南城县市场监督管理局联合县教体局,在全县范围内开展2025年春季校园食品安全专项检查行动。 此次检查覆盖全县中小学、幼儿园,重点围绕学校食堂及校园周边食品经营单位展开。执法人员深入学校食堂操作间、库房等地,仔细查看食品原料采购渠道是否正规,索证索票、进货查验记录是否完整,确保食材来源可追溯;检查食品储存条件,查看是否存在过期变质、“三无”食品;对食品加工制作过程的卫生状况、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒以及食品留样等关键环节也进行严格把关。 在校园周边,执法人员对食品超市、小卖部、小吃店逐一排查,检查经营主体资质证照、从业人员健康证是否齐全有效,督促商家严格履行进货查验责任,严禁销售不合格食品。同时,执法人员还向食品经营者宣传食品安全法律法规,强化其责任意识。 针对检查中发现的部分学校食堂食品储存标识不清晰、个别周边食品店进货台账记录不完善等问题,执法人员当场下达整改通知书,责令限期整改,并将跟踪复查,确保问题整改到位。 南城县市场监督管理局相关负责人表示,将持续加大校园食品安全监管力度,建立长效监管机制,不定期开展“回头看”检查,保持对校园食品安全违法违规行为的高压态势,全力守护师生“舌尖上的安全”,让家长放心,让社会满意。(来源江西省市场监督管理局)
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