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食品安全管理师题库 食品安全净化技术
发表时间:2025-10-20     阅读次数: 104

分子印迹技术和免疫亲和色谱净化技术是样品净化技术中对目标物具有特异性识别功能的两种技术。分子印迹技术是通过制备具有特异性识别能力的印迹聚合物来净化样品中的目标物。而免疫亲和色谱净化技术则是利用免疫学原理,将抗体或抗原固定在色谱抗体上,通过抗原-抗体之间的特异性结合来净化样品中的目标物。







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