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1-5题均为多项选择题 1.人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标,()是常用指标。 A.体重 B.身高 C.皮褶厚度 D.上臂围 2.体重反映的是体内()的总和。 A.蛋白质 B.矿物质 C.水分 D.脂肪 E.碳水化合物 3.体重由()和()构成,是客观评价人体营养和健康状况的重要指标。 A.身高 B.去脂体重 C.水分 D.腰围 E.脂肪体重 4.评价体重状况有以下()几种方法。 A.年龄组别体重 B.身高别体重 C.体质指数 E.健康体重 5.下列关于体质指数BMI,计算公式错误的是()。 A.BMI=[身高(m)]²/体重(kg) B.BMI=体重(kg)/[身高(m)] C.BMI=体重(kg)/[身高(m)]² D.BMI=[身高(m)]/体重(kg)
答案及解析 1.ABCD【解析】人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等,其中以体重、身高最为重要。所有测定值与人体相应正常值进行比较,即可作出人体营养状况的评价。 2.ABCDE【解析】体重反映的是体内蛋白质、矿物质、水分、脂肪与碳水化合物的总和。 3.BE【解析】体重由脂肪体重和去脂体重构成,是客观评价人体营养和健康状况的重要指标。健康体重,指维持机体各项生理功能正常进行,充分发挥身体功能的体重,其体重构成的各组分比例恰当。 4.ABC【解析】评价体重状况有年龄组别体重、身高别体重、体质指数三种方法。年龄组别体重主要用于0~6岁儿童,身高别体重主要用于0~6岁儿童,体质指数是―种计算身高别体重的指数。 5.ABD【解析】体质指数(bodymassindex,BMI)―种计算身高别体重的指数。BMI计算公式为:BMI=体重(kg)/[身高(m)]²。
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